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临安城美食录 第9章(2 / 3)

轻的手下,压低声音提醒:“何事失神?”

顿了片刻,孟琼舟垂下目光:“无事。”

作者有话要说:

小孟:想老婆

第13章 南湖挑菜

中和节这天,林稚起了个大早,把提前备好的谷物和瓜果种子装进青色荷包。

一共炮制了五六个,一个送给沈小七,一个送给胡大郎,一个送给赵二娘,剩下的几个……看见眼熟的就送了吧。

本朝人过中和节,多以这种装满谷物种子荷包互相馈送,祝福对方多子多福。

林稚没有“多子”这方面的想法,讨个“多福”也是好的。当然,他最想要的还是多钱。

赵二娘到底是个女郎,心思细腻,早有准备,收到以后也回赠给他一个;沈小七没心没肺惯了,明显没把这件事放在心上,一个劲儿地不好意思“明年一定给阿郎补上”;真正让林稚感到意外的是胡大郎,竟也送给他一个荷包,一问,居然还是自己亲手缝制的。

林稚想象了一下,虎背熊腰的胡大郎捏着一根细细的绣花针在灯下苦绣,成功把自己逗笑了,真是人不可貌相!

除了互送荷包,人们到了中和节这天还会吃凉粉。

今日林稚早起,就是为了做凉粉。

木薯洗净,刮皮,磨碎,加水沉淀,滤出木薯淀粉,加水搅匀后放锅子里小火慢煮,边煮边搅,直到粘稠为止,出锅冷却后即成凉粉。

冷却后的凉粉呈现半透明玛瑙色,弹性十足,口感软糯,用米醋和香油拌一拌,再撒一小把芫荽,就是一道清香可口的小食。

这样一小碗凉粉要五文钱,因为是节日食品,倒也卖得不错。

到了早市摊位,沈小七挑着担子去送外卖,攒动的人群里,林稚突然瞥见一片绯红的衣角——孟琼舟也来买凉粉了。

林稚笑问:“郎君要辣的还是不辣的?”多种口味多种选择,他特意准备了加辣和不加辣两种口味。

一块银子已经推了过来,听到他喊“郎君”,孟琼舟目光一动,道:“都要一份。”

林稚微微挑眉,还挺能吃。想了想,还是建议道:“朝食吃得太凉对胃不好,郎君不如再来一壶热豆浆,也好吃得暖些。”

孟琼舟温声道:“好。”依言加了壶豆浆。

谁知,取完凉粉和豆浆之后,他却没走。

林稚煎完两个鸡排才发现他没离开,正要开口询问,发现对方的目光一直在自己的腰间徘徊。

他的腰带上挂了几枚荷包。

是他想的那个意思吗?孟琼舟这是在向他讨荷包?

林稚没犹豫太久,取下缠在腰上唯一的那枚青色荷包,递了过去:“孟少卿中和安康。”

“中和安康。”孟琼舟回道。

他把荷包握在手里,这才转身离开。

林稚站在原地看着他的背影默默思索:“刚才孟少卿脸上的那个表情,是心满意足没错吧?”

中和节过去,转天便是节日大头,挑菜节。

挑菜有两个意思,一是挖野菜,二是猜野菜。

市井人民平日繁忙,为了填饱肚子,几乎人人识得野菜,没有比赛的乐趣。但皇宫里会进行猜野菜这项闲趣活动,不仅如此,还会隆重地举办一场挑菜宴。

宴席很简单。太监宫女提前备下木斛,斛里堆放湿土,将挖来的野菜一棵一棵竖插其中。

再找一批绸布,在其上写下各种野菜的名字,卷成小卷,系上红丝,一一压在斛底,供圣人、皇子、公主、娘子等去猜野菜的名字,猜中有奖,猜错也不会有什么太严厉的惩罚。1

这样的挑菜宴席每年都会如期举办。林稚猜想,宫中举办挑菜宴,除了慰藉寂寞宫廷岁月,大概还有劝导众人重视农耕之意。

有他提前付给沈小七的工钱,沈小七母亲病情大好,应该是特意嘱咐了他一番,这几日对方跟在他身边的时间明显多了不少,刚好可以带他去挖野菜。

市井百姓不注重猜野菜,却十分重视挖野菜,林稚和沈小七带着错刀和菜兜赶到南湖时,湖畔周围已经来了不少人。

清风徐徐,草色蓊郁,一片大好风光。沈小七面朝波光粼粼的南湖,深深吸了一口气。

“好多人啊!”

“……”林稚:谢谢,还以为你要吟诗了。

他分了一把银错刀给他:“快挖吧,不然一会儿就没了。”说完半蹲下身,开始挖野菜。

林稚爱干净惯了,有些怕脏,因此不像其他人一样,脱下鞋和罗袜直接光脚踩在地上,而是自制了一副简易足套,套在腿上。

一截纤细修长的小腿露出,白藕似的,直晃人眼。

沈小七看了看,心中浮现出一两声叹息:“同样是出门在外做生意,怎么阿郎就那么精致?”摇摇头,也投身到挖野菜大军去了。

阳春时节,野菜葱茏,南湖依山傍水、得风得雨,野菜生长得更加旺盛。

茵陈、荠菜、葵菜、

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