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第43章(2 / 3)

过要求必须选好村长后交接完毕才能正式卸任。

李前进答应了之后,才回了家。

“爹,那我们村里啥时候选村长?”李月亮好奇的问。

“趁过年这段时间大家都得闲,我看不如就最近这段时间吧!等明天,我跟村老他们商议商议!”李前进道。

“这么快啊!”李月亮惊讶的道。

李前进没好气的道:“不是你们说要让我不干大队长了吗?快点不好吗?”

李月亮嘿嘿,笑了两声,道:“快点好,还是快点好!爹到时候就能休息休息了!”

看女儿这样,李前进也没憋住笑了起来。

老爹一笑,李月亮就松了一口气,转头对张琴道:“娘,晚上咱们做鱼吃,我来做酸菜鱼!又酸又辣的,爹娘你们肯定喜欢吃!”

李前进和张琴夫妻俩偏爱酸辣的东西,酸菜鱼就很符合他们俩的口味。

“酸菜鱼?这是个什么做法?”张琴有些疑惑的道。

“等我做了你就知道了!”李月亮笑得神秘。

果然,等到晚上酸菜鱼出锅的时候,大哥和大嫂他们也回来了。

又等了一会,看二哥,二嫂还没回来,想必今晚上肯定在二嫂娘家住下了,大家也不再等,正式开饭了!

等一大盆酸菜鱼端上桌,扑面而来的酸辣味让大家伙儿都忍不住咽了咽口水。

片成一片片嫩白的鱼肉和正宗的老酸菜,鲜红的辣椒段以及麻椒漂在盆子里,上面还点缀了一点香菜和香葱,简直色香味俱全!

不仅大人等得心痒难耐,肚子咕咕的叫,小孩子们也是一样,围在饭桌旁盯着桌子上的那盆酸菜鱼,小脚都挪不动了!

晚上除了主菜酸菜鱼,其他菜也挺不错,香煎豆腐,肉炒芹菜,酸辣藕片,再加个菠菜鸡蛋汤,四菜一汤分量都不少!

等到李前进拿了筷子,说了一声开饭后,大家伙儿筷子齐齐的冲着中间的那盆酸菜鱼夹去。

因为家里有孩子在,李月亮做酸菜鱼的时候没敢放太多辣,但几个孩子还是吃的嘶嘶的叫,小嘴辣的红红的,额头上还出了汗,但谁也没主动放下手中的筷子。

大人们更不必说了,他们还是第一次吃这酸菜鱼。

李月亮本就按照大家的口味做的,自然收到大家一致的称赞。

吃着,大嫂还感叹道:“我长这么大,还是第一次知道鱼还有这种做法,还有跟小妹学的鱼丸,怎么都这么好吃?看来鱼真是好东西,以前是我们不会做,不会吃!”

听大嫂说完,大哥也认同的点了点头,以往吃的鱼,跟眼前的这盆酸菜鱼比起来,简直不能比!

他口味重,以前家里做的鱼不是清炖就是上锅炒,吃起来都不如酸菜鱼过瘾!

一顿饭吃的大家很是过瘾,饭后大家的额头上都多多少少的出了点汗,大冬天的,吃一顿热乎饭,身上别提多舒服了!

就连李前进,也一扫白天心里的不舒坦,靠在椅子上舒展着眉头,含笑的看着家里的孩子们蹦蹦跳跳的玩着。

李月亮高兴的看着大家满意的脸庞。

果然,美食就是具有治愈人心的魔力。

如果一顿不行,那就两顿,没有美食解决不了的问题!

这句话上辈子李月亮常听别人说起,如今看起来,果然是正确的。

只要大家齐心协力的守在一起,日子总归是会越来越好的。

一时的烦恼,终会被一阵风吹走!

大会

到了年初五, 李月亮正式恢复了每天往县城送草莓的日常。

草莓的挂果期其实很长,根据品种和种植地区的不同,挂果期的时间长度也不同, 不过一般是两个月左右。

李月亮家院子里种的草莓, 许是浇了灵液水的缘故,不仅枝叶长的茂盛,而且开花结果也比普通的草莓植株要频繁许多。

这几天里,家里人走亲访友都会过来摘一篮子草莓,包括自己吃和招呼亲戚朋友。

就这样,院子里的成熟草莓每天都消耗不完。

李月亮索性就把多余的给做成了草莓酱和草莓干。

草莓酱的做法很简单, 也就是把草莓摘洗干净,捣碎放入锅中, 加上点糖和柠檬汁,底下小火烧着, 上面用铲子不停的搅拌, 等搅拌成粘稠状放凉装瓶就可以了。

而草莓干就更简单了,李月亮把家里的炉子翻了出来,点火,上面放一层薄薄的铁片。

把草莓切成片, 放在铁片上,用小小的火慢慢的烘烤着。等把草莓里的水分烘干,咬一口草莓干, 焦香脆甜, 做成这样就可以了。

李月亮新折腾出来的草莓的这两种吃法,可把家里的孩子们给高兴坏了。

草莓酱酸酸甜甜, 还带着一股清香, 不管是夹在馒头片里还是直接舀着吃都可以。

家里的几个孩子都嗜甜, 简直是爱死草莓酱的各种吃法了。

经常在外面玩着玩着

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