品种特色讲起，再到泡茶，冲茶，以及关于茶叶的一些佳话，都尽数教导，省得日后有客人来饮茶，问起伙计时，竟是一问三不知，从而闹了笑话。
而且，就是伙计的衣裳，莫梓枫依着林娇杏的意思，也是统一着装，请裁缝用淡绿色的细棉布缝制而成，穿在身上，干净又清爽。
其实林娇杏原本是想雇一些年轻的小姑娘在茶楼里服务的，前世的茶楼里，不都是雇的水灵灵的小姑娘吗？往茶楼里一站，就算是啥事也不做，也是茶楼里的一道风景。
可是林娇杏又一想，估计没人会让这么大的姑娘在茶楼里抛头露面。
必竟古代人成亲早，十三四岁就要定亲，十五六岁就要出嫁，要是十七八岁还养在家里，可是要被人说闲话的。
要是谁家让这么大的姑娘在外面抛头露面，估计这姑娘能被唾沫星子淹死，日后找婆家都是个难题。
这么一想，林娇杏只得作罢。
不过雇来的伙计，也都是十五六岁的年纪，相貌端正，人也机灵，林娇杏还是比较满意的。
怡然茶楼这边在紧锣密鼓地准备着，小味轩也同步进行中。
小味轩隔壁的杂货铺子，已被莫梓枫买了下来，跟原来的小味轩并到了一块儿。
现在的小味轩，前面是两层小楼，宽敞明亮。
一楼是大堂，用来招待普通的食客。
二楼是雅间，用来招待那些有头有脸或是喜静的客人。
除了把小味轩布置得格外舒适些以外，别的，因为怕引起不必要的麻烦，所以林娇杏也没敢太标新立异。
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