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第四百四十三章 冷漠(1)(3 / 5)

身也是两种做法。

&esp;&esp;一种是蟹膏蒸蛋。

&esp;&esp;另外一种则是清蒸。

&esp;&esp;丝丝蟹肉,像白玉一样,摆放在盘中。

&esp;&esp;微微的热气升腾起来。

&esp;&esp;灵平安看的食指大动。

&esp;&esp;他拿起筷子,夹起一根泡在冰水里的蟹腿。

&esp;&esp;然后,在那厨师紧张的注视下,咬下一大口,慢慢咀嚼、品味起来。

&esp;&esp;“唔……”

&esp;&esp;蟹腿肉很清甜,入口虽有些凉意,但很快嘴中就只剩下了清爽、甘甜的味道。

&esp;&esp;只是……

&esp;&esp;灵平安睁开眼睛,看向那一脸期待的厨师。

&esp;&esp;他想起了自己听说过的一些顶级厨师的传说。

&esp;&esp;据说,这些厨师,都会在做出一道菜后询问食客的意见,以此来决定这位食客日后在餐厅的地位。

&esp;&esp;传说,有些厨师,只给‘值得的客人’做饭。

&esp;&esp;所以,灵平安悄然放开了一些对味蕾的压制。

&esp;&esp;然后,他看着胖胖的厨师,轻声问着:“阁下是想听真话,还是场面话?”

&esp;&esp;胖胖的厨师低着头道:“贵客,我自然是想听真话的……”

&esp;&esp;“既然这样……”灵平安轻笑着:“那我就不客气了……”

&esp;&esp;“你这厨艺还行!”

&esp;&esp;这么多年来,能当得起他这个评价的厨师可没几个!

&esp;&esp;“只是……”

&esp;&esp;灵平安放下蟹腿,说道:“蟹腿肉,在冰水里的泡的久了点……”

&esp;&esp;“此外,柠檬汁挤多了,有点影响口感……”

&esp;&esp;他拿起勺子,吃了一口蟹膏蒸蛋,然后道:“这蒸蛋,你蒸的时间,要是再少二十秒就可以加分不少……”

&esp;&esp;“另外你用的鸡蛋,下次注意选材……”

&esp;&esp;“最好选用农村乡下的土鸡蛋……“

&esp;&esp;………………

&esp;&esp;灵平安一个个尝下来,一个个的点评着。

&esp;&esp;他的舌头,让他可以尝出食材的一切味道。

&esp;&esp;半点异味或者稍微有一点处理不当,他都尝得出来。

&esp;&esp;这是一位美食家的骄傲!

&esp;&esp;没有我吃不出的味道!

&esp;&esp;胖胖的厨师听着,冷汗淋漓。

&esp;&esp;他深深鞠躬:“阁下的意见,我知道了!”

&esp;&esp;作为厨师,而且是知名大厨,他自知道,这位贵客所言,虽然有些是他不懂的。

&esp;&esp;但很多,都是真的。

&esp;&esp;确实指出了问题。

&esp;&esp;更不可思议的是,他连用过多少调料,用了多少盐,烤了多久,用什么燃料,都能说出来。

&esp;&esp;简直恐怖!

&esp;&esp;更恐怖的是……

&esp;&esp;这位客人说话的语调和语气。

&esp;&esp;虽然听着很随和,看似只是寻常点评。

&esp;&esp;但……

&esp;&esp;每一个字都有魔力,每一句话都带着不容置疑和不容拒绝的气势。

&esp;&esp;叫他胆战心惊,甚至听得冷汗淋漓。

&esp;&esp;给他的感觉,这不是在鹿鸣山庄听一位客人点评。

&esp;&esp;而是站在大理寺的法庭上,听着大理寺那一位位刚正无私的大护法们审判。

&esp;&esp;条条罪名,向刀子一样剐向心肺。

&esp;&esp;“你有罪!”

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&esp;&esp;“厨艺不精,祸害食材,罪在不赦!”

&esp;&esp;“依照美食宪法第xx条……”

&esp;&esp;“判处你精研厨艺十年!直到完全修正问题!”

&esp;&esp;于是,原本意气风发的大厨,此刻和店小二一样,腰都直不起来了。

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