和道格拉斯合作，在威尼斯人的做广告。拉斯维加斯的分店周末经常满座，工作日在用餐时间也能保持90以上的客人。其他城市的，生意也很好。”
&esp;&esp;“那很好。是不是有继续扩张的打算？”
&esp;&esp;“我想暂时停一停。至少放慢脚步。”哈利摇头说。“我现在感觉到了自己的极限。如果再多的分店，我担心管不过来。”
&esp;&esp;哈利暂时不打算聘请职业经理。他觉得自己需要磨练自己，请了职业经理人之后，对他的磨练效果会差很多。
&esp;&esp;林克对他的这个暂停扩张的想法没有在意，笑着说：“日后你在其它城市开分店，食材的运输会更加方便一些。”
&esp;&esp;“那确实是一个大问题。”
&esp;&esp;三色草餐饮的大部分食材都是林克的农场供应的，如果没有的，都会选用有机食材。而林克的农场都在西部，东部分店的食材运输就是一笔很大的成本开支。
&esp;&esp;“希望你能尽快适应过来，将餐厅开到全美所有的只要城市。”
&esp;&esp;三色草餐饮的两个餐厅的利润，林克并不在意。他在意的是，那些餐厅能起到的引导作用。无公害食品，需要做广告，但也需要潜移默化的影响。林克希望三色草能对公众起到后者的作用。
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