牛肉面
薛棉的试镜很成功。
钱闻和薛棉在试镜结束后,还有说有笑的聊了一会,彼此间仿佛重新认识了对方,意外的有些合得来。
等到所有重要角色试镜完毕,她们这才与其他几名演员和剧组核心成员(副导演、制片人、演员统筹等),走了出来。
阳光下,路边有一个小吃摊。
摊子灶台上方的铁锅里,一红一白的两锅汤,正咕嘟咕嘟冒着泡,汤面上浮着一层细密的油花。
旁边的铁盘里码着切得厚薄均匀的牛肉片,纹理清晰,泛着新鲜的粉红色。
还有那整整齐齐摆在案板上的面条,柔滑透黄,一看就是上好的手擀面。
那股勾人的香气——带着牛油醇厚感的辣香,混着蒜苗和牛肉的鲜气,顺着风往鼻子里钻。
让人脚步不由自主的,就打了个弯。
摊位上,已经有个漂亮的女生吃饱喝足,面前摆着张空碗,眯着眼坐在那里。
见这么一大群人来了,也是起身让开了座,把碗给收了,又开心的小跑到了薛棉旁边。
薛棉笑的眉眼弯弯:
“瑶瑶,林蔚师傅,你们还特意过来了?
真是太劳烦你们啦,不过,我试镜成功了!是不是很棒!”
钱闻看了看摊上的食物,口水也是要流出来了。
却还要忍住,先跟林蔚调侃两句。
“这两天在影视城到处都找不到你。
我还以为,吃不到你答应的这碗面了呢。”
林蔚大大方方的说道:
“这不就给你做上了吗?
再说,薛棉的表现确实是不错吧?”
薛棉一头雾水,感觉没太听懂她们在说什么,是跟自己有关吗?
而钱闻意外的看了一眼薛棉的表情。
所以这个摊主,还真的和薛棉没什么关系?
不是薛棉专门请来,帮她争取角色的?
难道一切都是巧合和命运?
钱闻大笑了起来。
觉得这种情节,就好像电影片段降临了一样,格外有趣。
她很喜欢这个,觉得人和人之间的缘分还真是奇妙,感觉心情更好了。
也没再多解释什么,说道:
“好好好,当然好,人好面也好,这面啊……快先给我来一碗,哦对了,一人一碗。”
导演都大马金刀的坐下了,其他人不管吃不吃得惯路边摊,这会也是纷纷跟上。
再说这香味,那也确实是馋人啊~
钱闻要了碗红汤的,其他人纷纷跟上。
而薛棉不能吃辣,自然要的是白汤。
林蔚应了声 “好”,转身回到灶台前。
锅中先下面,面条在沸汤里翻了几个滚,很快就变得透亮。
接着,林蔚用勺子舀了两勺红汤或白汤,浇在早已准备好的白瓷碗里。
又从铁盘里夹了几片牛肉,码在面条上。
最后撒上切碎的蒜苗和香菜,滴上几滴香油 ,一碗牛肉面便成了。
面端上来时,热气裹着香气扑面而来。
红汤清亮,牛肉鲜嫩,面条根根分明,撒上的蒜苗和香菜鲜绿欲滴,看着就让人食指大动。
钱闻先来一口汤。
这汤带着牛骨和牛肉长时间炖煮的厚重感,咸淡恰到好处。
辣油的香辣不冲喉,反而把汤的鲜味儿衬得更足。
咽下去的时候,喉咙里还留着淡淡的回甘。
她忍不住又喝了一口,连带着汤里的蒜苗一起嚼了嚼。
蒜苗的脆嫩和汤的醇厚在嘴里融合,瞬间驱散了选角时的疲惫。
她的唇角勾起,又夹了一筷子面,吹了吹,送进嘴里。
这面同样煮得恰到好处,既有嚼劲,又不会发硬。
吸溜一口,红汤的香辣和牛油的醇厚在嘴里散开,一点都不腻。
再夹起一片牛肉,肉片看着薄,咬下去却很有嚼劲,肉质紧实而不柴。
卤汁的香味已经完全渗进肉里,每一口都能尝到淡淡的酱香和牛肉本身的鲜味,没有一点腥味。
简直是人间美味!
钱闻吃美了,脚又不由自主的打起了拍子。
当然,也不只是钱闻,每个人都吃美了。
他们纷纷在心里不由自主的佩服起了,钱闻导演对美食的鉴别能力。
不愧是大导演,怎么就找到了这么好吃的摊子呢?
他们怎么就找不到呢。
不过以后,他们要长期一起共事,肯定能天天沾光吃到啦~
钱闻吃完,也是想到了这点,又一次动起了,想让林蔚当剧组师傅的念头。
但还没等她开口,林蔚就抢先说道:
“今天请大家吃这一碗面,也是有个小小的请求。
希望各位能在组里,稍微对薛棉照拂一二。
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