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临安城美食录 第74章(2 / 2)

请殿下,就当赔罪如何?”

七皇子笑道:“这可是小郎君说的。”说着就开始点起涮品来。

与只点骨汤的“小清新”饕先生不同,七皇子一上来就点了芥辣锅,并且是加麻加辣版本。

不仅如此,林稚瞥了一眼他那碟红彤彤的蘸料,就知道这位贵主是个狠人。

七皇子表面容易害羞的外表之下,居然藏了一颗火辣辣的心……

对方涮的也都是些符合辣锅的涮品,“好脆的喉片!”、“这鸭肠真够味道!”

一旁的侍从阿宝看得直咽口水。

“嘶,小郎君这辣锅子真实在。”七皇子吃得满脸通红,“真是有点辣到我了。”

林稚给他端来一壶酸梅汤,“殿下喝些酸梅饮子,解解辣。”

虽然时节不对,但这东西却是吃火锅的一大标配,林稚也就顺便给每桌都上一壶。

喝完一杯酸梅汤,七皇子似乎觉得缓过劲儿了,又开始对着那锅辣汤奋斗。

火辣辣的七皇子最后还是付了火锅钱,没让林稚请成这次客。

刚踏进酒楼,孟琼舟看到熟悉的热闹场面,波澜不惊地寻了处位置坐下。

看见对方安静地坐在那里,像阅读古籍名著一样翻着火锅食单,林稚觉得有点想笑,又很安心。

他没问孟琼舟要什么口味的锅底,带着点笑问:“郎君今日吃鸳鸯锅好不好?”

“鸳鸯锅?”

孟琼舟似笑非笑看他,“名字不错。”

“很符合情境。”

符合情境……林稚撩人不成反被撩,看他一眼,下去端锅子和涮品了。

锅子端上来,一半清汤一半辣汤,才微微煮沸,香味已经飘了出来。

林稚一边往清汤锅里下豆腐丸子,一边状似无意道:“陈管事送来的那碗馄饨,可是郎君亲手所做?”

孟琼舟抿了一口茶,并不正面回答,只道:“小郎君吃着还适口?”

“不记得了。”林稚放在盘子,在他对面坐下,“郎君再给我做一份。”

孟琼舟勾起唇角,“好。”

看着满桌的涮品,林稚忽然想起一句话。

冬天,要和喜欢的人一起吃火锅。

作者有话要说:

1拨霞供,《山家清供》,有改动

第76章 冰糖葫芦

郭画匠头一次来酒楼吃饭, 就赶上了这气氛十足的火锅。

和饕先生一样,郭画匠也是个小清新派,对骨汤锅情有独钟, 蘸料也调得清淡。

清锅有清锅的吃法, “郎君若不喜辣,可点些清润的涮品——喉片鸭肠那些, 还是辣味儿的更好吃。”林稚说。

郭画匠笑道:“多谢小郎君提醒。”顺手把写好的纸笺递了过来。

纸笺用来点各式涮品,与前世火锅店的点菜单子作用相仿, 只需在上面写上“甲乙丙丁”的编号即可。

看着那张写得密密麻麻的纸条,林稚笑了笑, “郎君请稍等。”过不一会儿就端来摆满各式涮品的托盘。

郭画匠接过来,道:“果真挂着水珠!”

林稚点点头, 那当然!他这可是“图片与实物相符”。

按照他的提点, 郭画匠先吃熟得最快的羊肉片,接着吃黑鱼片乌鸡卷, 然后再吃吸饱汤汁的虾滑藕片鱼肉丸……

世上怎么会有这么好吃的东西?郭画匠简直吃得停不下来。

一张纸笺子所点的涮品吃完,对方擦了擦额头沁出的汗, 又让林稚再添了一张,“从未吃过如此对口味的吃食!”

林稚早就对食客们的这种反应见怪不怪,笑着道:“好吃也要适度,郎君当心胃口不适。”

“小郎君此话在理。”郭画匠略一思索,“那这次便只写半张纸好了。”

林稚:“……行。”

又涮吃了一碟羊肉片、一碟乌鸡卷、一盘香菇、一盘油菜和两盘笋片, 郭画匠终于满意了, 意犹未尽道:“不虚此行。”

林稚真想给他来两片健胃消食片。

或许是吃得满意,回去后不两日, 郭画匠竟给他回了个礼——一张做成活页形式的插图。

画面中央是一方食案, 食案上摆了一口正咕嘟冒泡的菌菇锅, 锅子旁边摆满了各式各样的涮品,还有几碟颜色或深或浅的蘸料碟子,一人坐在食案旁,正执着竹箸吃得不亦乐乎。

不需任何文字说明,看一眼就能让人感受到吃火锅的快乐。

林稚想了想,把这页插图放在了火锅食单的第一页,就当是广告了!

事实证明,他的努力没有白费,火锅的出现,让原本就热闹的酒楼火爆程度更上一层楼。具体可以表现为,人多到四个炭炉同时点起,都觉得有些热了。

然而这炉子还是不能撤——又下雪了。

这场雪比前几日冬至那场小了许多,纷纷扬扬从天而降,在地面上聚起一层薄薄的浮雪。

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